Тоок этин маринаддоочу машина/вакуумдук эт идиштери/ тамак-аш дүкөндөрү үчүн жабдык
Вакуумдук стакан эт азыктарын жана төмөнкү температурадагы ветчина өндүрүү үчүн тамак-аш өндүрүүчүлөр тарабынан колдонулган негизги кайра иштетүүчү жабдуулар болуп саналат. Анын максаты - кычкылтектин таасири астында тойбогон май кислоталарынын курамындагы көп сандагы тойбогон май кислоталарын кычкылдандырып, тамак-аштын даамы жана начарлашы. Мындан тышкары, кычкылданган жана жумшартылган чийки эт жуурулат, престелген жана маринаддалган жана вакуумдук абалда көмөкчү материалдар жана кошумчалар менен бирдей аралаштырылат (эскертүү: эт материалы вакуумдук абалда кеңейүү абалында).
